Montaione si trova nel cuore della Toscana e proprio in questa zona ci sono stati i primi insediamenti della civiltà etrusca della quale ancora oggi sono ben visibili le tracce.
Un territorio che fu attraversato nei secoli da diverse dominazioni: da quelle dei Romani e dei Goti di Teodorico fino a quella della famiglia dei Medici.

Il visitatore che decide di soggiornare in questi luoghi ha quindi la possibilità di conoscere la storia della regione più famosa d'Italia attraverso un percorso artistico che va dal VI sec a.c. fino al periodo rinascimentale.

La città era in origine un castello fortificato dalla tipica pianta urbanistica medievale cinta da mura.
La sua posizione sulla cima di una collina che sovrasta il territorio offre ancora oggi un panorama incantevole che dall'Appennino arriva fino al mare.
Il borgo conserva, oltre alle vecchie mura, la Chiesa di San Bartolomeo, il Palazzo Pretorio con gli stemmi dei Podestà e, poco fuori dalla Porta Fiorentina, i resti dell'antica pieve romanica di San Regolo e l’antica Cisterna Romana risalente al III secolo d.c.
Come molti altri insediamenti – oggi frazioni di Montaione- noti e turisticamente significativi quali Castelfalfi, Mura, Tonda, Santo Stefano e Sughera - Montaione vide susseguirsi nel periodo comunale dei guelfi e dei ghibellini il dominio di città come Firenze, San Miniato, Volterra e Lucca che fecero di questi castelli le loro roccaforti di guardia.

A pochi km da Montaione si può visitare la Gerusalemme di Toscana o Sacro Monte di San Vivaldo circondata dalla Selva di Boscolazzeroni, la riproduzione della Terrasanta in scala ridotta - oggi 20 cappelline sparse ne bosco - voluta e realizzata nel 1500 da Padre Tommaso da Firenze in ricordo del frate frencescano Vivaldo Stricchi da San Gimignano, che qui morì da eremita.
Oltre alle località sopra citate da segnalare la piccola frazione di Alberi nella valle del torrente Egola e Iano piccolo borgo che ospita la Chiesa di Sant'Andrea in Alliano ed il Santuario della Pietrina con vista mozzafiato sulle colline di Volterra.

Soggiornare a Montaione e visitare i suoi dintorni significa naturalmente anche conoscerne le tradizioni legate al cibo e ai prodotti tipici locali.
Fiere, sagre e mercati si alternano nel corso dell'anno così come tutte le manifestazioni che coincidono con la lavorazione delle coltivazioni più note come quella del vino, dell'olio e dello zafferano. A questa zona appartengono anche la produzione del cacio, formaggio tipico di Montaione, del miele, del pane cotto a forno a legna - e la raccolta del tartufo bianco, una delle poche zone italiane dove si coltiva questo prestigioso tubero, che tra le sue caratteristiche ha quella di crescere solo in zone prive di inquinamento ambientale.
Un percorso enogastronimico che porta il visitatore ad apprezzare la storia di questa popolazione anche attraverso i sensi del gusto e dell¹olfatto.

Per chi ama lo sport, il visitatore trova quanto di meglio la campagna toscana puo’ offrire: Campo da Golf a 18 buche, a 10 km. dal centro storico, convenzionato con l’albergo.
Percorsi trekking perfettamente segnalati.
2 maneggi attrezzati per splendide cavalcate nella campagna circostante.
Noleggio di mountain bike per immergersi nei percorsi collinari dei dintorni.