Palazzo Mannaioni della Catena UNA Hotels & Resorts è una dimora cinquecentesca situata lungo la cinta muraria del centro di Montaione, già noto come Castello di Montaione, piccolo borgo medievale sulla sommita’ di una collina a 341 mt. S.l.m. Qui ci troviamo nel cuore della Regione Toscana di origine etrusca, una zona dove ancora sono presenti e visitabili molti siti archeologici.

Soggiornare in questi luoghi significa concedersi un tuffo nella storia e nella cultura di un popolo millenario e non solo. Significa anche essere circondati da una natura di rara bellezza e varietà, dove ai vigneti del Chianti e della Vernaccia di San Gimignano, si alternano le chiome argentate degli olivi e i boschi fitti di querce, di lecci, di pini e di ginepri tipici della macchia mediterranea. Firenze, Pisa e Siena sono le tre province che qui confluiscono rendendo la posizione di Montaione strategica per poter visitare, oltre a questi straordinari esempi di produzione artistica, anche altre realtà turistiche di fama internazionale come San Gimignano, Volterra, Certaldo, Vinci, San Miniato.
Palazzo Mannaioni rappresenta in questa prestigiosa cornice ciò che di più suggestivo possa richiedere l'ospite che ama immergersi nella storia e nelle atmosfere del passato assaporandone il fascino degli antichi fasti.

Il Palazzo, costruito a pietre e mattoni, e’ addossato alle mura castellane. Oggi completamente restaurato e dotato di tutti i comfort, Palazzo Mannaioni offre soggiorni all'insegna del relax e della riservatezza.

All'Hotel si accede attraverso due ingressi, al primo di Via Cresci si arriva dal centro storico di Montaione, attraversando le viuzze strette, i sottopassi, le piazzette dove si affacciano le botteghe artigiane e le vecchie case dai caratteristici balconcini fioriti, e al secondo di Via Marconi si accede direttamente dalle mura del Castello. Questa entrata immette nel grazioso giardino all'italiana con la piscina dalla forma singolare, circondata dalle piante dei limoni e degli aranci nei loro tipici orci toscani.

Questa dimora apparteneva a una delle più illustri famiglie del luogo, i Mannaioni, legata alle vicende di Montaione fin dal 1500 sia per aver ricoperto cariche pubbliche sia per l'attività di maestri vetrai. Furono grandi proprietari terrieri, tanto che erano soliti dire " Tutto quello che si vede fino all’orizzonte e’ nostra proprieta”.
Con la rinascita del Granducato di Toscana, con la famiglia Medici prima e con i Lorena poi, le mura del Castello non furono ritenute importanti perche’ non c’era piu’ pericolo di assedi nemici; cosi’ anche Palazzo Mannaioni nell’800 cambio’ aspetto ed assunse la forma attuale. Nel nuovo spazio nacque il giardino all’italiana con i vialetti, i lecci per fare ombra, la limonaia ed il pozzo.
Ancora oggi è ben visibile lo stemma della famiglia già all'ingresso della hall che, rinnovata negli arredi, mantiene inalterata l'elegante atmosfera di un tempo quando rappresentava l'entratura con i soffitti decorati e il bellissimo pavimento in pietra.

All'interno dell'Hotel sono state recuperate tutte le costruzioni annesse: il vecchio granaio, il frantoio e la cantina scavata nel gabbro. Attualmente questi spazi sono stati destinati ad occupare l'American Bar, l'Enoteca e il Ristorante De' Mannaioni. Un contributo ulteriore alla già straordinaria ambientazione di questo luogo rivisitato in ogni suo particolare per rendere agli ospiti la loro permanenza indimenticabile!